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悦惠推荐铁板烧 法式创意料理优雅享受美味之旅发布时间:2019-09-25

  原标题:悦惠推荐铁板烧 法式创意料理,优雅享受美味之旅——和炎日法铁板烧

  铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

  由于餐厅坐落在静安嘉里中心,工作日的中午也经常会座无虚席,是周边上班族以及谈工作的白领们的不二之选。

  进门处金色结构门框与大理石(水的演变)元素形成和谐的视觉碰撞,木质深色墙面上还有最吸引眼球火焰女神图案,中华的五行元素被巧妙的与法式优雅的精致artdeco装饰艺术创意结合,带来的视觉感官上的新创意法式融合设计风。

  和炎选用LEGLE FRANCE餐具搭配上法式创意料理,美味的食物与精致的餐盘带来用餐的完美体验。

  和炎的理念是回归食物本身,由火焰烧纸而成的盘中和食物。和炎的创新力和设计不只停留在落地窗、摆盘和价格的层次,它包含着究极的日式匠心和法式贵族精神,是一种有质量的美学价值和生活智慧。

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