中国料理

在日本人的中国料理是什么样的发布时间:2019-09-05

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  2011-08-16展开全部在日本的中国料理,虽然也有地道的中国各系菜,但更多的是按照日本人口味改良过的菜式。有很多甚至在中国的饭店里都没有的菜。

  在日本知名度比较高的中国料理有:麻婆豆腐、回锅肉、青椒肉丝、北京烤鸭,等等。

  还有在中国从来没有看到的:天津饭(类似于虾仁跑蛋盖浇饭上浇上一点勾芡好的汁),杏仁豆腐(一种甜点)

  如果在日本开中国料理,调味料什么的可能还是中国的比较道地。其他的就是技术好的厨师了。不过要注意日本人口味比较清淡,不能吃太辣的东西。

  一是:日本式的中国料理,这个是根据日本人的口味改良的。如青椒肉丝、麻婆豆腐、醋豚(类似中国的古老肉)。一般这个价钱在1000日元左右。

  二是:中国式中国料理,是中国人制作的加有中国本土味道的菜式,如红烧排骨、溜肉段、地三鲜等菜是和在中国吃的是一样的。一般这样的店会有特色菜如鱼翅、鲍鱼等。。一顿饭的费用近万日元。

  一是: 日本式的中国料理,这个是根据日本人的口味改良的。如青椒肉丝、麻婆豆腐、醋豚(类似中国的古老肉)。一般这个价钱在1000日元左右。

下一篇:中国料理是不是称为有五大料理。